É época de melancia!

Já é muito conhecida por ser rica em eletrólitos, carotenoides e flavonoides devido a sua cor avermelhada, porém, uma pesquisa recente tem demonstrado benefícios na parte branquinha perto da casca.

A parte branca tem mais de 90% de água, muitos eletrólitos e uma grande quantidade de fibras solúveis e insolúveis. Além disso, é rica em aminoácido não-essencial a citrulina, muito utilizado por atletas de endurance, musculação e crossfit, e por ter efeito vasodilatador, aumenta a dilatação dos vasos sanguíneos e redução da pressão arterial.

Uma dica é consumi-la no pré-treino ou batida com beterraba e uma proteína em pó para aumentar ainda mais a performance.

Outra dica é: Após cortar a melancia, consuma rapidamente, pois o contato com o ar oxida as vitaminas.

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